因此，如果想酿造出高品质的葡萄酒，就必须赶上好年份。

对于酒客朋友们，要是能找到一处既可以消暑清凉，观光游览，又可以品尝美酒佳酿的避暑之地该有多好。各地避暑山庄成为了不少人避暑的好去处。

此时那里春光明媚时，出行游玩最合适不过了。其中，奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族，出产的葛兰许（Grange）葡萄酒更有澳洲酒王的称号。摘要： 澳大利亚地处南半球，季节正好与我国相反，其风景优美，气候宜人的葡萄酒产区更为正处于炎炎夏日的我们提供了最好的避暑胜地。猎人谷的拥有超过120个酒窖，对葡萄酒爱好者有着无法抗拒的吸引力。澳大利亚处于南半球，季节恰好与北半球的中国相反。

禾富酒庄成立于1966年，品牌销售辐射50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰，旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列。图片来源：penfolds 产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄（Penfolds Winery）、彼德利蒙酒庄（Peter Lehmann）、禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡酒庄（Yalumba）。这个大酒神节在很早之前已经在意大利流传开来，所以意大利人对酒神的敬仰久已有之，他们认为口里的葡萄酒不仅仅是用来狂喝滥饮的饮料，更是一种精神的寄托，一种与酒神对话的媒介

如果你确实非常喜欢香槟开瓶时砰的效果，你只需要将针头拧出即可。若稍不注意，就会出现瓶塞迸飞误伤人和香槟泡沫到处喷流的情况。这款香槟开瓶器名叫ChampOp，是采用塑料及金属合金制作而成，其特点是开瓶器有一个中空的针头刺穿软木塞，可使香槟中的气体溢出减少开瓶的压力，这非常适合那些害怕开瓶时因瓶内压力过大瓶塞蹦出的人们。使用这款新开瓶器，会使开瓶过程变得简单而平静，并且不会产生任何潜在的危险。

如果操作不当，迸飞瓶塞误伤人和香槟泡沫到处喷流的场面常会出现。皮图说香槟的爱好者中大部分是妇女或老年人，他们开香槟时一般都会觉得操作复杂或有畏惧心理。

当年，我参加了一场有许多香槟助兴的晚宴，在开香槟时，我们碰到了很多问题。尽管许多传统观念根深蒂固的香槟酒庄并不看好这种新开瓶器，但他还是与卡蒂埃香槟（Cattier）达成了合作关系，他以近15万欧元（20万美元）的高价将专利卖给了卡蒂埃香槟。开香槟等起泡酒是葡萄酒开启中最需要技巧性的一项。摘要： 在各种葡萄酒开瓶中，开香槟等起泡酒最需要技巧。

现年46岁的皮图说这种新开瓶器的设想诞生于1996年。为了解决这一难题，雅克皮图（Jacques Pitoux）发明了一种备受赞誉的新型香槟开瓶器。新型香槟开瓶器ChampOp的诞生将让您从此摆脱危险与复杂的香槟开瓶过程如果你确实非常喜欢香槟开瓶时砰的效果，你只需要将针头拧出即可。

若稍不注意，就会出现瓶塞迸飞误伤人和香槟泡沫到处喷流的情况。摘要： 在各种葡萄酒开瓶中，开香槟等起泡酒最需要技巧。

尽管许多传统观念根深蒂固的香槟酒庄并不看好这种新开瓶器，但他还是与卡蒂埃香槟（Cattier）达成了合作关系，他以近15万欧元（20万美元）的高价将专利卖给了卡蒂埃香槟。新型香槟开瓶器ChampOp的诞生将让您从此摆脱危险与复杂的香槟开瓶过程。

当年，我参加了一场有许多香槟助兴的晚宴，在开香槟时，我们碰到了很多问题。如果操作不当，迸飞瓶塞误伤人和香槟泡沫到处喷流的场面常会出现。使用这款新开瓶器，会使开瓶过程变得简单而平静，并且不会产生任何潜在的危险。皮图说香槟的爱好者中大部分是妇女或老年人，他们开香槟时一般都会觉得操作复杂或有畏惧心理。现年46岁的皮图说这种新开瓶器的设想诞生于1996年。这款香槟开瓶器名叫ChampOp，是采用塑料及金属合金制作而成，其特点是开瓶器有一个中空的针头刺穿软木塞，可使香槟中的气体溢出减少开瓶的压力，这非常适合那些害怕开瓶时因瓶内压力过大瓶塞蹦出的人们。

为了解决这一难题，雅克皮图（Jacques Pitoux）发明了一种备受赞誉的新型香槟开瓶器。开香槟等起泡酒是葡萄酒开启中最需要技巧性的一项

摘要： 品酒需要充分调动我们的视觉、嗅觉和味觉等感觉器官，然而，它们并非任何时候都是敏感的。然而，品酒活动要择日而行，对于大多数品尝者来说实现起来似乎并不容易，因为早上时间，我们都忙于工作，而常常只有晚上才有时间放松下来，边进餐边品尝美酒。

品酒要品出品味，品出美味来，除了需要了解葡萄酒的知识、多实践、多思考、多交流外，还得懂得为品酒活动选好吉时。而著名影星玛丽莲·梦露也坚持起床后必喝一杯白雪香槟的习惯。

据说英国前首相丘吉尔为了更好地品尝到酒的滋味，也将曾经恪守的一条原则午餐之前绝不喝酒改到早餐之前喝酒了。因此，我们可以看到，很多专业的品酒会，包括葡萄酒评比，侍酒师考试通常会因季节的不同而选择不同的时间段进行。英国前首相丘吉尔将曾经恪守的午餐之前绝不喝酒的原则改成早餐之前喝酒，这是为什么呢？ 日常生活中，中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时，比如婚礼要选吉日，新居乔迁更要选好日子，店铺开张也要在吉日举行……有人说这种择吉时的行为未免有点迷信，但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。然而，在不同季节、时间和环境下，人体感官的敏感度会存在较大的差异。

一般来说，春、夏两季的品酒活动最好选在上午9点至中午11 点之间，秋季则可往后推迟到12点，而冬季最好选在上午10点到中午12点之间。所以为了品尝出美酒原本最佳的滋味，我们需要为品酒活动择好吉时。

择吉时的习惯不仅在日常重大活动中出现，在人们品酒活动中也有吉时一说。不过如果碰到有特别名贵的好酒，想去精确体验个中滋味，那就不妨等到休息日上午9-11点进行。

我们要想充分调动起感觉器官，品尝到葡萄酒最美妙的滋味，需要在不同的季节为品酒活动选好吉时。众所周知，葡萄酒品尝是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的品鉴活动

因此，我们可以看到，很多专业的品酒会，包括葡萄酒评比，侍酒师考试通常会因季节的不同而选择不同的时间段进行。择吉时的习惯不仅在日常重大活动中出现，在人们品酒活动中也有吉时一说。众所周知，葡萄酒品尝是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的品鉴活动。而著名影星玛丽莲·梦露也坚持起床后必喝一杯白雪香槟的习惯。

我们要想充分调动起感觉器官，品尝到葡萄酒最美妙的滋味，需要在不同的季节为品酒活动选好吉时。然而，在不同季节、时间和环境下，人体感官的敏感度会存在较大的差异。

品酒要品出品味，品出美味来，除了需要了解葡萄酒的知识、多实践、多思考、多交流外，还得懂得为品酒活动选好吉时。英国前首相丘吉尔将曾经恪守的午餐之前绝不喝酒的原则改成早餐之前喝酒，这是为什么呢？ 日常生活中，中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时，比如婚礼要选吉日，新居乔迁更要选好日子，店铺开张也要在吉日举行……有人说这种择吉时的行为未免有点迷信，但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。

然而，品酒活动要择日而行，对于大多数品尝者来说实现起来似乎并不容易，因为早上时间，我们都忙于工作，而常常只有晚上才有时间放松下来，边进餐边品尝美酒。一般来说，春、夏两季的品酒活动最好选在上午9点至中午11 点之间，秋季则可往后推迟到12点，而冬季最好选在上午10点到中午12点之间。